Minggu, 30 Agustus 2015

Roti Boy


bahan:
250 gr tepung terigu
3 sdm mentega
3 sdm gula
1/2 sdt garam
1 sdm susu bubuk
100 ml air
1 sdm ragi instans 

bahan toping:
 1 butir telur
3 sdm gula
3 sdm mentega
6 sdm tepung terigu
1 sachet nescafe (kopi sesuai selera)
2 sdm air hangat 

cara membuat:
1. siapkan tepung terigu dan susu
2. campur ragi, gula, garam, aduk hingga tercampur
3. masukkan air sedikit demi sedikit, sambil di aduk.
4. masukkan mentega uleni sampai kalis
5. diamkan selama 30-40 menit
6. setelah mengembang, kempeskan. bagi adonan menjadi beberapa bagian, taruh di atas loyang yang di olesi mentega. biarkan selama 10 menit
7. sambil menunggu adonan mengembang, buat toping.
8. cara membuat toping, campur semua bahan, kocok dengan mixer sampai terapur rata. masukkan toping pada plastik segitiga
9. jika adonan sudah mengembang, beri toping di atas adonan secara melingkar (seperti obat nyamuk)
10. oven sampai matang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar