Akhir-akhir ini cuaca sering panas, kadang mulai dari pagi hingga sore.
Cuaca yang panas membuat kita cepat dahaga, sehingga rasanya kita pengen
sering-sering minum terutama minum es. Banyak minuman es yang bisa dipilih dan
tentunya yang menyegarkan. Salah satu es yang paling banyak disukai dan paling
mudah dibuat adalah es kopyor, tapi pakai agar2..., alias kelapa imitasi. Es kopyor
ini sangat nikmat dinikmati apalagi dicampur dengan berbagai macam bahan
tambahan seperti nata de coco pasti tambah spesial. Nah, berikut ini saya akan
share bagaimana cara membuat es kopyor dengan campuran agar-agar, kita simak
yuk…
Bahan-bahan
Santan :450 ml
agar-agar :1 bungkus
es batu :secukupnya
gula pasir :secukupnya
daun pandan :secukupnya
sirup stwberry : secukupnya
air (untuk bikin
sirup) secukupnya
susu kental
manis secukupnya
Cara membuat
Pertama, siapkan
sirupnya
Kedua, bikin
kelapa "imitasi" campur santan dengan agar2 dan gula dan beri sedikit
garam aduk hingga rata , tunggu hingga mendidih
Ketiga, siapkan
es batu di dalam wadah besar (baskom) tuang sedikit2 di atas es batu itu
sesendok2 upayakan bentuknya menyerupai kelapa muda :)
Keempat, taruh
di dalam gelas saji "kelapa" sirup dan kasih susu kental manis dann
air ( lebih enak pake air kelapa muda)
Kelima, es
kopyor agar2 siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba....:)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar